Qué comer en el Ayuno Intermitente: Las mejores comidas
Cuando sabes qué comer en el ayuno intermitente, seguir esta rutina es mucho más fácil. ¡Disfruta las mejores recetas!
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Ingredientes
- 2 batatas medianas, en cubos
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- Aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Pimienta negra, a gusto
- 6 tazas de arúgula, espinacas o mix de hojas verdes
- 4 tiras de bacon, cocido y cortado en trozos
- 4 huevos
- 1 aguacate, pelado y en rodajas
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200 C (400 F) y prepara una bandeja para hornear con papel vegetal.
- Coloca las batatas y el pimiento rojo en la bandeja. Condimenta con 1 cucharada de aceite de oliva, sal, ajo en polvo y pimienta negra. Mezcla para combinar.
- Hornea por 20-25 minutos o hasta que las batatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Sácalas del horno y déjalas aparte.
- Arma las ensaladas colocando uno o dos puñados grandes de hojas verdes en cada tazón.
- Engrasa una sartén antiadherente y cocina los huevos de un solo lado a fuego medio.
- Agrega en cada tazón de hojas verdes las verduras al horno, un huevo frito, trozos de bacon y rodajas de aguacate.
