Batidos para Romper el Ayuno

Cuando quieres nutrir tu cuerpo por la mañana mientras practicas ayuno intermitente, los batidos son una excelente opción para romper el ayuno.

En el post de hoy, te contaré cuándo tomar un batido, cómo romper el ayuno con un batido para que te sacie y algunos de mis ingredientes y recetas favoritas para que los uses.

¿Los Batidos Afectan el Ayuno Intermitente?

Durante la ventana de ayuno -cuando no comes- solo puedes beber bebidas sin calorías. En tu ventana de alimentación, sin importar cuántas horas dure, puedes disfrutar de un batido.

Los batidos tienen calorías y también muchos nutrientes, por lo que son una forma estupenda de romper el ayuno y dar a tu cuerpo mucha nutrición en una sola comida y con mínimo esfuerzo. Además son fáciles de llevar contigo, incluso si sigues un ayuno intermitente de 12 horas.

Cómo Romper el Ayuno con un Batido

Cuando practicas ayuno intermitente, no estás saltándote el desayuno, simplemente estás retrasando la hora de tu primera comida.

Me encanta romper el ayuno con batidos nutritivos porque puedo incluir una gran cantidad de nutrientes en muy poco tiempo. Si trabajas fuera de casa, puedes prepararlo por la mañana, guardarlo en un termo y tomarlo cuando llegue el momento de romper el ayuno.

Mejores Ingredientes para Batidos para Romper el Ayuno

Aunque un batido solo necesita una base líquida y frutas o verduras (o ambas), más algunos ingredientes extra para potenciar su valor nutricional, me gusta seguir esta fórmula sencilla:

• Líquido: agua o leche, ya sea de origen animal o vegetal.
• Fruta: una o dos porciones (entre ½ taza y 1 taza). Cuanto más colorido, mejor. Mis favoritas son los arándanos, las fresas y la piña.
• Verduras: ya sea un puñado de hojas verdes o coliflor congelada, es una porción extra de vegetales que sumo al día.
• Proteína: añadir una porción de proteína a tu batido (entre 10 y 25 g según tus necesidades) es una gran idea para romper el ayuno. Puede ser yogur, leche o una cucharada de proteína en polvo.
• Extras nutricionales: ingredientes que añaden un extra de nutrientes a tu batido. Me gusta agregar una cucharadita de semillas de chía, lino molido o semillas de cáñamo.

Mejor Base Líquida para Batidos de Ayuno Intermitente

La mejor base líquida para un batido delicioso y nutritivo es aquella que se ajusta a tus necesidades y mejora su sabor. Por eso, la mayoría de los batidos saludables utilizan leche vegetal sin azúcar añadida, ya que es baja en calorías y tiene una textura más densa que el agua.

Mejores Batidos para el Ayuno Intermitente

Los mejores batidos para el ayuno intermitente incluyen una base equilibrada de macronutrientes como proteínas, grasas saludables e hidratos de carbono. También incorporan micronutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes que nutren tu cuerpo.

Muchas personas prefieren romper el ayuno con un batido verde saludable para comenzar el día con una ración de verduras. Sin embargo, el mejor batido para el ayuno intermitente es aquel que se ajusta a tus necesidades nutricionales.

Un batido sustitutivo de comida suele tener entre 400 y 600 calorías, mientras que un batido tipo snack ronda las 200-400 calorías. Todo depende de cuántas calorías necesita tu cuerpo para una nutrición adecuada.

Más Ideas de Desayunos para el Ayuno Intermitente

Si quieres romper el ayuno con comidas nutritivas, ya sea al mediodía o más tarde, otras opciones rápidas incluyen esta épica ensalada con verduras y huevo, un bol de avena con verduras o incluso estos mini quiches de bacon y espinacas que son súper prácticos para llevártelos al trabajo.